Tôm thịt kho củ cải, Su hào bắp non xào thịt gà, Canh mướp rau dền nấu tôm – 560 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 nửa bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Tôm bóc vỏ 30g
+ Thịt heo nạc 20g
+ Thịt gà lườn phi lê 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Củ cải 20g
+ Su hào 26g
+ Bắp non 10g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành tím xay, hành lá, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu (vừa ăn) (món mặn)
+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay, tỏi xay, hạt nêm (vừa đủ) (món xào)
+ (món canh)
(MIỀN NAM – M1) – Công thức nấu khẩu phần thứ 39