Thịt gà chiên nước mắm, Mướp xào thịt gà, Canh cải thảo cà rốt nấu thịt – 654.6 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 lưng bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Thịt gà má đùi phi lê 50g
+ Thịt gà phi lê 10g
+ Thịt heo xay 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Mướp 40g
+ Cải thảo 30g
+ Cà rốt 10g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành tím xay, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm (vừa ăn) (món mặn)
+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay, tỏi, hạt nêm (vừa ăn) (món xào)
+ Hành tím xay, hành lá, ngò rí, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)
(MIỀN NAM – M1) – Công thức nấu khẩu phần thứ 34