Cá lóc kho hành, Su su thơm xào tôm, Canh bí đỏ đậu bi nấu thịt bò – 660.8 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 lưng bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Cá lóc phi lê 50g
+ Tôm bóc vỏ 10g
+ Thịt bò xay 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Su su 30g
+ Thơm 16g
+ Bí đỏ 30g
+ Đậu bi 10g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành tím xay, hành lá, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu (vừa ăn) (món mặn)
+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí, hạt nêm (vừa ăn) (món xào)
+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)
(MIỀN NAM – M1) – Công thức nấu khẩu phần thứ 27