Đùi gà chiên giòn, Bí đỏ đậu phộng xào thịt, Canh bắp cải nấu tôm – 862.8Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 1.5 bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Gà má đùi 71.4g
+ Thịt heo 14.2g
+ Tôm bóc vỏ 14.2g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
+ Đậu phộng 67.1g (món xào)
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Bí đỏ 51.4g
+ Cải bắp 50g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Bột chiên gà giòn (món mặn) (món mặn)
+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay, tỏi xay hạt nêm (vừa ăn) (món xào)
+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (món canh)
(MIỀN NAM – M1-6) – Công thức nấu khẩu phần thứ 110