(MIỀN NAM – M1-2) – Công Thức Nấu Khẩu Phần Thứ 70 – 630.7 Kcal

Thịt gà chiên nước mắm, Cải xanh xào tôm, Canh khoai sọ tần ô nấu thịt – 630.7 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 2 nửa bát con

+ Khoai sọ 33.3g (món canh)

– (Protein – chất đạm):

+ Thịt gà má đùi phi lê 55.5g

+ Tôm bóc vỏ 11.1g

+ Thịt heo xay 11.1g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Cải xanh 40g

+ Tần ô 11.1g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành tím xay hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm (vừa ăn) (món mặn)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí hạt nêm (vừa ăn) (món xào)

+ Hành tím xay hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)