(MIỀN NAM – M1-2) – Công Thức Nấu Khẩu Phần Thứ 68 – 559.5 Kcal

Đùi gà chiên giòn, Củ cải trắng xào tôm, Canh bầu nấu cua – 559.5 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 2 nửa bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Gà má đùi 55.5g

+ Tôm bóc vỏ 11.1g

+ Thịt cua xay 11.1g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Củ cái trắng 44.4g

+ Bầu 44.4g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Bột chiên gà giòn (món mặn) (món mặn)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí hạt nêm (vừa ăn) (món xào)

+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)