(MIỀN NAM – M1-1) – Công Thức Nấu Khẩu Phần Thứ 8 – 395.4Kcal

Cá thu kho thơm, Cải ngọt cà chua xào thịt, Canh bí đỏ đậu bi nấu thịt bò – 395.4Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 1 lưng bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Cá thu không xương 33.3g

+ Thịt heo nạc 6.6g

+ Thịt bò xay 6.6g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Thơm 6.6g

+ Cải ngọt 20g

+ Cà chua 6.6g

+ Bí đỏ 20g

+ Đậu bi 6.6g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành lá, hành tím xay, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, nước màu (vừa ăn) (món mặn)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hạt nêm (vừa ăn) (món xào)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)