(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 72 – 397.7 Kcal

Thịt bò khoai lang xốt vang, Cải thảo xào đậu phụ, Canh rau đay mướp nấu cua, quả chín – 397.7 Kcal

(TẢI CÁCH NẤU CHI TIỂT)
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 1 lưng bát con
+ Khoai lang 10g (món mặn)
– (Protein – chất đạm):
+ Thịt bò xay 35g
+ Đậu phụ rán 10g
+ Thịt cua đồng xay 6g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Cà chua 10g
+ Cải thảo 40g
+ Rau đay 36g
+ Mướp 10g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành khô, tỏi xay, gia vị vừa đủ (món mặn)
+ Hành khô, hành lá, rau mùi, gia vị vừa đủ (món xào)
+ Hành khô, gia vị vừa đủ (món canh)

Công Thức Nấu khẩu phần 72 - Miền Bắc MB Xuân-Hè