(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 4 – 608.8 Kcal

Thịt bò kho dưa muối, khoai tây xào thịt, canh rau dền khoai lang nấu thịt – 608.8 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng: 2 nửa bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Thịt bò xay 50g

+ Thịt lợn băm (xay) 10g

+ Thịt lợn xay 10g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Dưa muối 10g

+ Khoai tây 30g

+ Rau dền 30g

+ Khoai lang 10g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món mặn)

+ Hành khô, hành lá, rau mùi: vừa đủ (món xào)

+ Hành khô, gia vị: vừa đủ (món canh)