(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 28 – 904.6 Kcal

Chả cá thịt kho cà chua, cải thảo xào tôm, canh rau ngót ngô ngọt nấu thịt bò, quả chín _ 904.6 Kcal

(TẢI CÁCH NẤU CHI TIỂT)

–  (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 lưng bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Chả cá 83.3g

+ Thịt lợn xay 25g

+ Tôm bóc vỏ 16.6g

+ Thịt bò xay 16.6g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Cà chua 16.6g

+ Cải thảo 60g

+ Rau ngót 50g

+ Ngô ngọt 10g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành lá, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ(món mặn)

+ Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món xào)

+ Hành khô, gia vị: vừa đủ (món canh)

Công Thức Nấu khẩu phần 8 - Miền Bắc MB Xuân-Hè