(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 27 – 829.3 Kcal

Trứng rán nấm thịt, cải ngọt ngô non xào thịt bò, Canh bầu nấu ngao, quả chín – 829.3 Kcal

(TẢI CÁCH NẤU CHI TIỂT)

–  (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 lưng bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Trứng gà 50g

+ Thịt lợn xay 41.6g

+ Thịt bò (xay) 16.6g

+ Thịt ngao 10g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Cải ngọt 50g

+ Ngô non 10g

+ Bầu 66.6g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Mộc nhĩ hành khô, hành lá, rau mùi, gia vị: vừa đủ (món mặn)

+ Hành khô xay, gia vị: vừa đủ (món xào)

+ Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi xay, gia vị vừa đủ (món canh)

Công Thức Nấu khẩu phần 7 - Miền Bắc MB Xuân-Hè