(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 21 – 822.1 Kcal

Sườn kho cà chua, củ đậu cà rốt xào trứng, canh bí xanh nấu tôm, quả chín – 822.1 Kcal

(TẢI CÁCH NẤU CHI TIỂT)

–  (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 lưng bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Sườn (không tính xương): 75g

+ Trứng gà 16.6g

+ Tôm đồng bóc vỏ băm nhỏ 16.6g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Cà chua: 16.6g

+ Củ đậu 50g

+ Cà rốt 10g

+ Bí xanh 58.3g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Bột chiên gà giòn, hành khô, tỏi xay, hành lá, rau mùi, gia vị: vừa đủ (món mặn)

+ Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món xào)

+ Hành lá, rau mùi, hành khô xay, gia vị: vừa đủ (món canh)

Công Thức Nấu khẩu phần 1 - Miền Bắc MB Xuân-Hè