Đậu phụ kho thịt, Su su nấm hương xào thịt gà, canh bí xanh nấu tôm – 597.6 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng: 2 nửa bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Đậu phụ rán 30g
+ Thịt lơn nạc (xay) 46g
+ Thịt gà lườn: 10g
+ Tôm đồng bóc vỏ băm nhỏ 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Su su: 25g
+ Bí xanh 35g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành khô, hạt nêm, mì chính, nước mắm, kẹo đắng: vừa đủ (món mặn)
+ Nấm hương, hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món xào)
+ Hành lá, rau mùi, hành khô xay, gia vị: vừa đủ (món canh)
(MIỀN BẮC -XUÂN HÈ) - Công thức nấu khẩu phần thứ 18