Thịt lợn chưng mắm tép, Cải thảo xào đậu phụ, Canh khoai sọ nấu thịt bò – 580.1 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng: 2 nửa bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Thịt lợn xay 40g
+ Mắm tép 5g
+ Đậu phụ rán 10g
+ Thịt bò xay 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Cải thảo 40g
+ Khoai sọ 36g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành khô, tỏi xay, riềng xay, sả xay, gia vị: vừa đủ (món mặn)
+ Hành khô, hành lá, rau mùi, gia vị: vừa đủ (món xào)
+ Hành lá rau mùi, hành khô, gia vị: vừa đủ (món canh)
(MIỀN BẮC -XUÂN HÈ) - Công thức nấu khẩu phần thứ 13