(MIỀN BẮC –XUÂN HÈ) – CÔNG THỨC NẤU KHẨU PHẦN THỨ 10 – 628.2 Kcal

Chả cá thịt kho cà chua, rau muống xào thịt bò, Canh bầu nấu ngao – 628.2 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng: 2 nửa bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Chả cá 50g

+ Thịt lợn xay 15g

+ Thịt bò xay 10g

+ Thịt ngao 5g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Cà chua 10g

+ Rau muống 40g

+ Bầu 40g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành lá, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món mặn)

+ Hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món xào)

+ Hành lá, rau mùi, hành khô, tỏi xay, gia vị: vừa đủ (món canh)