(MIỀN NAM – M1-2) – Công Thức Nấu Khẩu Phần Thứ 71– 594.2 Kcal

Thịt gà kho khoai tây hành tây, Bí đỏ đậu phộng xào thịt, Canh bầu nấu cua – 594.2 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 2 nửa bát con

+ Khoai tây 11.1g (món mặn)

– (Protein – chất đạm):

+ Thịt gà phi lê 55.5g

+ Hành tây 5.5g

+ Thịt heo 11.1g

+ Thịt cua xay 11.1g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

+ Đậu phộng 5.5g (món xào)

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Bí đỏ 40g

+ Bầu 44.4g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành tím xay, hành lá hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm. nước màu (vừa ăn) (món mặn)

+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay, tỏi xay hạt nêm (vừa ăn) (món xào)

+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)