(MIỀN NAM – M1-2) – Công Thức Nấu Khẩu Phần Thứ 46 – 603.1 Kcal

Đậu hũ thịt gà kho nấm rơm, Cải xanh xào tôm, Canh bí đỏ đậu bi nấu thịt bò – 603.1 Kcal

– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng (nên dùng gạo lứt) : 2 nửa bát con

– (Protein – chất đạm):

+ Đậu hũ chiên 18.1g

+ Thịt gà 45.4g

+ Tôm bóc vỏ 9g

+ Thịt bò xay 9g

– (Lipid – chất béo):

+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml

– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):

+ Nấm rơm 9g

+ Cải xanh 32.7g

+ Bí đỏ 27.2g

+ Đậu bi 9g

– (Gia vị, rau thơm):

+ Hành tím xay, hành lá hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm, nứơc màu (vừa ăn) (món mặn)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí hạt nêm (vừa ăn) (món xào)

+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)