Thịt bò kho bắp, Củ sắn thơm xào thịt gà, Canh su hào cà rốt nấu tôm – 585.4 Kcal
– (Glucid – tinh bột ) cơm trắng : 2 nửa bát con
– (Protein – chất đạm):
+ Thịt bò xay 45g
+ Gà phi lê 10g
+ Tôm bóc vỏ 10g
– (Lipid – chất béo):
+ Dầu ăn 10ml – tương đương 2 thìa nhỏ 5ml
– (Cellulose – chất xơ) – vitamin):
+ Bắp mỹ 15g
+ Củ sắn 26g
+ Thơm 10g
+ Su hào 30g
– (Gia vị, rau thơm):
+ Hành tím xay, hành lá, hạt nêm, đường, bột ngọt, nước mắm (vừa ăn) (món mặn)
+ Hành tím xay, tỏi xay, hành lá, ngò rí, hạt nêm (vừa ăn) (món xào)
+ Hành lá, ngò rí, hành tím xay, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt (vừa ăn) (món canh)
(MIỀN NAM – M1) – Công thức nấu khẩu phần thứ 37